terça-feira, 27 de outubro de 2015

20 de NoVembRO - Dia da Consciência Negra!!!

Comidas típicas da Africa!!

Os Africanos trazidos para o Brasil, possuíam grande sabedoria Culinária, sendo o Azeite de Dendê um dentre os produtos mais marcantes na influência da culinária do Brasil.
A feijoada é um exemplo dentre variados pratos tipicamente brasileiros, demonstrando a criatividade diante da adaptação do negro as adversidades da escravidão, que das sobras de carnes criaram um dos pratos mais saboroso e mais apreciado no Brasil!
Doces Afro-brasileiro e Afro:
* Quindim;
* Pé-de-moleque;
* Cuscuz doce;
* Bolo de fubá, 
* Cocada, etc.

Pratos salgados Afro-brasileiro e Afro:
* Xinxim;
* Vatapá;
* Feijoada;
* Carurú;
* Acarajé, etc.